安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司成立于2009年，坐落于怀宁县黄墩镇，是国家农业产业化龙头企业安徽德琳集团的全资子公司，目前种植蓝莓三千余亩，是集蓝莓种植、鲜果采摘、休闲观光、产品深加工为一体的三产融合全产业链综合发展型企业。公司目前拥有五条国内技术先进的灌装生产线，现开发出蓝莓红酒、蓝莓白兰地、蓝莓果汁、蓝莓果醋、蓝莓果干5大系列20多个品种。二期深加工车间也在建设中，准备上马30ml软包装、100ml、300ml玻璃瓶蓝莓原浆和加糖、无糖蓝莓果干生产线以及1800平米蓝莓鲜果分选包装加工果速冻冷藏库（冷库地下酒窖）。现发布以下技术需求：

1、蓝莓果汁、蓝莓酒久存易发生氧化褐变，颜色变淡变黄问题突破技术。

2、蓝莓果酒，蓝莓果汁香气如何保留。蓝莓果酒，蓝莓果汁深加工后，它的香气成份就容易散发，怎么保留蓝莓产品的香气。

3、新车间的几个生产线需要进行生产工艺的优化和生产设备的定型，如何选择先进的设备和具有先进水平的标准化和智能化的生产线，避免企业走弯路。

联系人:陈宏斌

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