本网讯 历经六年潜心攻关，由古井贡酒·年份原浆粮食研究院(中国农业大学、安徽农业大学、古井贡酒股份等共建),联合安徽省农科院作物研究所共同选育的酿酒专用小麦新品种——“古麦20”(皖审麦2026L002),正式通过安徽省主要农作物品种审定。该品种属半冬性中筋软质麦，抗病性强、稳产性好、容重高、蛋白质含量适中，千粒重较对照提高约5克，专为古井贡酒制曲酿造量身定制，被誉为古井贡酒“品质芯片”,标志着原粮从专用迈向专属新阶段。

5月30日，在2026古井贡酒·年份原浆第六届原粮丰收季活动现场，“古麦20”技术成果正式发布；同期，“1+5”农业科技创新联盟——亳州酿酒小麦(粮食)产业分盟揭牌启动。该分盟以“科研院所+农垦龙头+酒企+基地+农户”政产学研用融合机制，推行“企业+基地+农户”订单种植及五统一标准化管理，在亳州及周边布局专用小麦种植基地，将田间打造为古井贡酒“第一车间”,实现优质原粮定向供应、品质溯源与助农增收闭环。(文/图：怀珍法 姜利 初审：何仁婷 复审：赵智 终审：谈应权)