本网讯 7月22日，由国家功能农业科技创新联盟指导，由安徽省农产品加工技术协会、安徽科技工程大学联合主办的2026安徽省功能性农产品科技创新大会在滁州举办，大会聚焦功能食品产业发展，助力餐桌提质升级。来自全省科研院校、政府主管部门、石台硒产业、桐城富锌产业、宣木瓜产业发展中心、铜陵白姜等产业促进机构、协会及相关功能农产品加工企业200多人到会。

会议邀请了中国农业大学领军教授、俄罗斯工程院院士潘灿平等专家，对我国功能农业的科技创新及最新成果进行了分享，合肥工业大学、安徽农业大学、省农科院等20多所院校的专家到会研讨，下一步将结合我省功能性农产品的资源禀赋，积极开展科技创新，为乡村产业振兴注入新动能。

安徽省功能性农产品资源丰富。如石台富硒、桐城富锌农业、药食同源中药材等。在加工领域，低GI大米、亳州花茶、砀山梨深加工等领域，都具有一定的影响力。因此结合全省各地域资源禀赋，开发具有地方标志的功能性农产品，对形成区域农业特色，增强产业韧性，为乡村产业振兴增加新动能具有很大的意义。

全省60多家企业的近百种功能农产品企业在会上进行了展示，来自上海、南京、合肥等一批营销机构专程过来选品，为功能性农产品走向百姓的餐桌打通销路。石台富硒产业、桐城富锌产业、铜陵白姜、小岗蒸谷米等进行了推介。

(通讯员：范吉亮 初审：何仁婷 复审：赵智 终审：谈应权)